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受け継がれた伝統
古来の手法が生み出す 珠玉の豆腐
手間・ひま・時間
まめ楽の石臼豆腐は、とても非効率な作り方を経て、出来上がります
全身の力を使って
重い石臼をゆっくり ゆっくり廻します
機械では出来ない
柔らかな「呉」
大豆本来の甘みをたっぷり含んだ
豆腐になります
濃厚でクリーミー
まめ楽しか味わえない
出来立ての石臼豆腐です
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